Présentation
LE "cordon" bleu du groupe. "Filet mignon purée de petit pois au wasabi, ravioles de mangues" "Pigeon au zest d'agrûme sur lit de pomme de terre truffée accompagnées de cèpes". Et le tout en 2 temps 3 mouvements avec ce qu'il y a dans le frigo. De haute volée le Bébert !
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